wir (Carsten & Sandra) haben uns nun auch entschieden so ein "Blogdingen" zu schreiben, während wir "challengen".
"Challengen" bedeutet, wir werden uns 30 Tage lang nach der "Vegan for Fit Challenge" von Attila Hildmann ernähren.In hoffentlich regelmäßigen Abständen werden wir Euch und uns selbst über die Erfolge und (hoffentlich nicht stattfindenden) Misserfolgen auf dem Laufenden halten.
Nach reichlichen Überlegungen in den letzten Monaten und Jahren über unsere Ernährungs- Einkaufs- und Eßgewohnheiten sind wir zu dem Entschluss gekommen, dass sich nun endlich etwas ändern muß. Von den üblichen Zivilisationskrankheiten und überschüssigen Pfunden einmal abgesehen, ist uns aufgefallen wie fleisch-, milch- und kohlenhydratlastig das Angebot in den Supermärkten ausgerichtet ist. Als hätte Herr Hildmann es geahnt inspirierte er uns mit seinen Kochkünsten und Büchern. Seine "Philosophie" paßte da wie die sprichwörtliche Faust auf´s Auge!
Das sollte als Einstieg erst einmal genügen und nun wünschen wir Euch viel Spaß beim Lesen und uns viel Spaß beim "Blogdingsen". Kommentare sind jederzeit gerne erwünscht, wenn nicht sogar gefordert!
Carsten & Sandra
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